El essai es un espacio consagrado a la restauración del cuerpo y el espíritu. Ubicado en el corazón de la Condesa, ofrece coctelería y destilados de alata calidad. La propuesta mixológica, anclada en una selección de los grandes clásicos se completa con una serie de tragos creativos que satisfacen el gusto contemporáneo. Para acompañar las copas, el essai ofrece una variedad de aperitivos.

El espacio, de escala mínima, tiene una barra atendida por bartenders de excelencia y un pequeño “lounge” ambientado con retratos pintados por artistas seleccionados. Estas obras hacen referencia a personas y personajes que se han distinguido por su afición a los “cocktails”.